Marmelade selbst gemacht - Der Geschmack des Sommers im Glas

Hallo Ihr Lieben,


wisst Ihr noch, was Ihr heute genau vor einer Woche gemacht habt? Ich war auf der Suche ... auf der Suche nach Erdbeeren! Guten Erdbeeren! Und zum Glück wurde ich auch fündig, denn am vergangenen Freitag hatte ich mal früher Feierabend und diese geschenkte Freizeit wollten Aimee und ich nutzen, um zum allerersten Mal in unserem Leben Marmelade zu kochen! Ja, ihr lest richtig! Zum allerersten Mal! Gegessen haben wir diese köstliche Leckerei aus dem Glas natürlich schon ziemlich oft, aber "selbst gekocht" stand bisher immer noch unabgehakt auf unserer To-do-Liste! Dank Freundin-Trendlounge und einem Produkttest von und mit Dr. Oetker konnten wir nun ein Häkchen dahintersetzen und freuen uns über unsere allererste selbst gekochte Marmelade... 


Keine Erdbeer-Marmelade, aber mindestens genauso lecker!!!

... und es sollte nicht bei einer Sorte bleiben! Nein. Da ich nun schon einmal im Super-
markt stand und es dort gerade auch leckere Himbeeren und köstliche Heidelbeeren
 gab, landeten auch diese in meinem Einkaufskorb, denn unser Testpaket von Freundin-
Trendlounge enthielt gleich zwei Packungen Gelierzucker: Eine für fruchtige Erdbeer-
Konfitüre und eine für Konfitüre aus leckeren Beeren. Wir dachten uns, wenn wir schon 
 einmal dabei sinddann probieren wir auch gleich beide Sorten aus ... 

Leckere Früchtchen ... Die meisten landeten in der Marmelade, ein paar davon vorher in unserem Mund!

Und Konfitüre machen ist so einfach ...

... hätten wir das gewusst, hätten wir sicher schon viel früher ausprobiert, den fruchtigen
 Geschmack des Sommers in Gläser abzufüllen. Apropos Gläser ... Auf der Suche nach den 
guten Erdbeeren war ich im Supermarkt auch über tolle Gläser gestolpert, die auch unbedingt
 in meinem Einkaufskorb landen mussten. Schließlich isst das Auge ja mit, ne?


Nachdem alle Zutaten eingekauft waren, konnte es auch schon losgehen! Denn alles, was
 man fürs Marmelade kochen braucht, sind gute Früchte, den passenden Gelierzucker
und gute Laune! Mit schlechter Laune geht es sicher auch, aber mit guter macht es definitiv 
mehr Spaß! Probiert es doch mal aus! Es ist auch kinderleicht, hat Aimee gesagt!

Unsere ersten beiden Kreationen ... eine leckerer als die andere!

An besagtem Nachmittag hatten wir uns zuerst an den Klassiker am Marmeladenhimmel 
gewagt: Die Erdbeermarmelade! Pur! Denn die gehört auf jeden Fall zu unseren Lieblings-
sorten im Supermarktregal! Und was sollen wir sagen, unsere Marmelade war im Handum-
drehen fertig und es duftete ganz herrlich aus dem Topf


Alles was wir tun mussten, war die vorbereiteten Früchte zusammen mit dem Gelierzucker 
für Erdbeer-Konfitüre im Kochtopf zu vermischen und diese Mischung unter ständigem 
Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen zu lassen. Danach kommt die fertige 
Marmelade randvoll ins Glas, welches nach dem Verschließen etwa 5 Minuten auf dem
Kopf stehen sollte, um den noch vorhanden Luftraum durch die Hitze zu sterilisieren
Sobald die Marmelade im Glas abgekühlt ist, heißt es nur noch: 

Lasst sie Euch schmecken!!!



Ganz genauso ist auch unsere "Heidelbeer-Himbeer-Marmelade" entstanden, die wir
aus 3 Teilen Himbeeren und 1 Teil Heidelbeeren gekocht haben! Eine super leckere 
Mischung, die Ihr unbedingt mal ausprobieren solltet! 



Unser Fazit: Marmelade kochen ist kinderleicht

Wenn Ihr es noch nicht ausprobiert habt, solltet Ihr es unbedingt mal versuchen! Der Vorteil 
beim Marmelade selbst kochen, ist dass Ihr die Zutaten je nach Eurem Geschmack 
kombinieren könnt! Wir waren bei unserem ersten Versuch zwar nicht besonders experi-
mentierfreudig, aber dafür haben wir beim Freundin-Trendlounge-Rezeptwettbewerb 
ganz ausgefallene Kreationen entdeckt, die man so im Laden nicht kaufen kann! 

Oder habt Ihr schon mal eine "Rhabarber-Bananen-Marmelade" gesehen? 
Eine "Himbeer-Paprika-Konfitüre mit Chili und Vanille" probiert? 
Oder "Heidelbeer-Knusper-Konfitüre mit Amarettini" gekauft? Wir nicht!

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
Wir bedanken uns bei Freundin-Trendlounge und Dr. Oetker für das tolle Erlebnis 
und freuen uns schon darauf, auch in Zukunft mal wieder selbst Marmelade zu kochen!
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~



Habt Ihr schon mal selbst Marmelade/Konfitüre gekocht?
Sagt man in Eurer Gegend eher Marmelade oder Konfitüre?
Würdet Ihr lieber "Erdbeere pur" oder "Heidelbeere Himbeere" probieren?







Kommentare :

  1. Liebe Jana,
    da denke ich immer du liest meinen Blog :)
    Sag ich nicht immer, komplett einfach? Lohnt auch für 2 Gläser - alleine der Geschmack...
    Jetzt kannst dann noch anfangen zu experimentieren - bissele Vanille oder...
    Freut mich das ihr so tolle Marmelade habt. Übrigens super schöne Bilder!
    Liebe Grüße
    Petra

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Petra, gelesen hatte ich es natürlich auch schon oft, auch bei dir, aber die persönliche Erfahrung fehlte bisher, dass wir sagen konnten "Mein Gott, ist das kinderleicht" :)

      Löschen
  2. Ich habe die Marmeladen Herstellung auch für mich entdeckt. Mein letztes Werk war Erdbeer Rhabarber Marmelade. Die kam in der Famile echt gut an. Wenn Erdbeeren nicht so teuer wären. In Berlin sind gute Erdbeeren kaum bezahlbar. Ich bin gerade in Krakau und bin hier aus allen Wolken gefallen. 1kg Erdbeeren auf dem Bauernmarkt für 2€. Und nun bin ich frustiert, dass ich dein Rezept nicht probieren kann. Es klingt so lecker!
    Lieben Gruß, Susanne

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ja das stimmt wohl! Das war der klitzekleine Nachteil, den ich nicht erwähnt habe! Die Beeren/Erdbeeren können ganz schön ins Geld gehen! Aber es war - mal davon abgesehen - ein schönes Erlebnis, es mal selbst probiert zu haben!

      Löschen
  3. Ich bin ja nicht so ein Freund von Marmelade, aber mein Sohn ist den Gerne. Am liebsten mit Erdbeeren ;) Und Honig darf dazu nicht fehlen. Und das alles nur, wegen einer Kindersendung, vorher hatte er das nämlich auch nicht gegessen ^^
    Meine Mama macht das auch selber und ist dabei sehr Kreativ.

    Alles liebe

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Die Kindersendung kenne ich sogar! Beides zusammen auf Brot wäre mir aber viel zu süß! :)

      Löschen
  4. Ich koche sehr gerne Marmelade. Und habe auch schon viele tolle Sorten kreiert. Das macht so viel Spaß!

    AntwortenLöschen
  5. Marmelade ist für mich auch so ein richtiges Sommerding. Die Gläser sind wirklich so schön! ♥ Außerdem muss ich mal sagen, dass die Bilder wirklich richtig toll geworden sind. Da hat man das Gefühl, selbst in Sommer Garten zu sitzen, selbst wenn es zuhause gerade regnet.

    Liebste Grüße,
    Carmen <3

    AntwortenLöschen
  6. Ja, ihr habt recht: Marmelade zu kochen ist kinderleicht - und sie schmeckt viiiieeel besser, als die gekaufte. Vor allen Dingen dann, wenn sie so frisch ist. - Ein Tipp: Damit sie immer wieder schmeckt, wie gerade gekocht, friere ich die Gläser ein. - Dann schmeckt sie noch nach Monaten frisch! --- LG Martina

    AntwortenLöschen
  7. Ich darf auch testen und habe schon blumige Erdbeerkonfitüre (Erdbeeren mit Holunderblütensirup) gekocht. Für den Rezeptwettbewerb habe ich zwei meiner älteren Kreationen eingeriecht: Himbeergelee mit Balsamicoessig und Erdbeerkonfitüre mit Karamell-Keks-Schokolade. Beide Rezepte sind auch auf meinem Blog.
    LG Elke

    AntwortenLöschen
  8. Das sieht echt toll aus, und ist sicher sehr lecker, würde ich ja gerne mal probieren :) lg

    AntwortenLöschen
  9. Ich habe noch nie selber Marmelade gekocht. Aber es sieht wirklich mega lecker aus. Für uns wurde dies sich gar nicht lohnen, wir essen ganz selten Marmelade.

    Lg Jasmin

    AntwortenLöschen
  10. Ich mag Marmelade total gern und esse jeden Morgen welche. Erdbeere ist mein Favorit.
    Danke für deinen Bericht.

    AntwortenLöschen
  11. Mhhh leckii 😍 ich habe schon lange keine Marmelade mehr eingekocht 😑 das sollte ich mal ändern 😊
    Liebe Grüße Nadine von tantedine.de

    AntwortenLöschen
:) :( :-/ :-* :-O X( :7 :-c ~X(

Wir freuen uns über eure Kommentare!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...